對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理解
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對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理解范文第1篇
近些年來，隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民的生活水平得到了顯著地提高，社會對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的高素質(zhì)人才的需求也變得越來越多。傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)，主要是以理論傳授為主，學(xué)生在畢業(yè)之后，并不能很好地將在學(xué)校學(xué)到的知識應(yīng)用到實際中，學(xué)生的實踐能力嚴重缺乏。因此，將行動導(dǎo)向型教學(xué)方法引入到畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)中，增強學(xué)生的興趣，在教學(xué)的過程中，將教授、學(xué)習(xí)、動手操作結(jié)合起來，是十分必要的。行動導(dǎo)向型教學(xué)可以有效地提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理論課教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的實踐能力。
1、行動導(dǎo)向教學(xué)的含義
行動導(dǎo)向型教學(xué)最早起源于歐洲的德國，是當今世界比較先進的教學(xué)方法之一。該理論強調(diào)，在教學(xué)的過程中，將活動作為導(dǎo)向，將培養(yǎng)學(xué)生的能力作為根本出發(fā)點。教師在進行教學(xué)時，對學(xué)生的行為活動加以引導(dǎo)，以此來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵學(xué)生多進行思考，從而形成創(chuàng)新性的思維。簡單地說，就是教學(xué)是以行動為導(dǎo)向，在行動的過程中進行教學(xué)。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，行動導(dǎo)向型教學(xué)發(fā)生了許多根本性的變革，是一種教學(xué)方法的創(chuàng)新。
2、行動導(dǎo)向型教學(xué)的教學(xué)設(shè)計
2.1教學(xué)目標。在進行課堂教學(xué)時，明確的教學(xué)目標有助于教師更好地完成相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論課的教學(xué)目標，往往存在以下兩方面的問題：一是，教學(xué)目標沒有很好地體現(xiàn)學(xué)生的中心地位；二是教學(xué)的目標制定的不夠清晰，且沒有一個客觀統(tǒng)一的評價標準。教師在運用行動導(dǎo)向型方法進行畜牧獸醫(yī)教學(xué)時，將教學(xué)目標進一步具體劃分為知識目標、能力目標以及情感目標。在這三個目標之中，知識目標必須要以具有可以量化的標準為前提；而能力目標主要是培養(yǎng)學(xué)生形成運用所學(xué)理論知識解決實際問題的能力；情感目標是強調(diào)學(xué)習(xí)本課程的意義和作用。在畜牧獸醫(yī)理論課教學(xué)過程中，科學(xué)合理的制定教學(xué)目標是行動導(dǎo)向型教學(xué)的基礎(chǔ)。
2.2借用實際案例。在進行畜牧獸醫(yī)教學(xué)時，教師可以配套展示相應(yīng)的照片、實物，讓學(xué)生結(jié)合相應(yīng)的理論知識對實際案例進行分析，對學(xué)生提出相應(yīng)的診斷和治療任務(wù)，這樣有助于學(xué)生更好地理解相關(guān)的理論知識，在任務(wù)的驅(qū)動下，學(xué)生的學(xué)習(xí)將更有針對性。
2.3運用多種教學(xué)手段。在進行畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實際教學(xué)過程中，采用形式多樣的教學(xué)手段，可以有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，很好地實現(xiàn)相應(yīng)的教學(xué)目標，多樣化的教學(xué)手段，是行動導(dǎo)向型教學(xué)的重要保證。以下介紹幾種比較適合畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)方法：
小組合作式。可以將學(xué)生分成若干個小組，讓學(xué)生通過小組成員之間的討論、合作，找到問題的答案。通過這種方式，一方面，可以增強學(xué)生解決實際問題的能力，有助于學(xué)生對知識的理解和記憶，另一方面，這種方式也很好的體現(xiàn)了學(xué)生為中心的教學(xué)目標，在教學(xué)的過程中也鍛煉了學(xué)生思考、分析、解決問題的能力。在對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的防治手段和鑒別診斷等知識進行學(xué)習(xí)時，這種方法效果更加明顯。
卡片技術(shù)。教師在提出問題后，可以讓學(xué)生進行小組討論，對問題進行分析，將對問題的分析填寫在相應(yīng)的卡片上，然后將卡片匯總后進行展示，在展示的過程中，教師對學(xué)生進一步加以引導(dǎo)，并對相關(guān)知識進行講解。卡片技術(shù)的教學(xué)方法同樣可以體現(xiàn)學(xué)生為中心的教學(xué)思想。更為重要的是，這種方法可以讓學(xué)生充分地參與到課堂中來，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生在游戲的過程中學(xué)習(xí)。
多媒體技術(shù)。教師在進行畜牧獸醫(yī)教學(xué)時，可以運用多媒體技術(shù)，展示一些病例的圖片，動畫，同時，結(jié)合老師適當?shù)闹v解，增強學(xué)生對于相關(guān)知識的理解。將多媒體技術(shù)應(yīng)用于臨床癥狀、案例分析、鑒別診斷等項目的教學(xué)上，效果尤其明顯。
3、行動導(dǎo)向教學(xué)的效果分析
3.1行動導(dǎo)向教學(xué)的優(yōu)勢。將行動導(dǎo)向型教學(xué)應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)過程中，不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，也可以顯著地提高學(xué)生思考問題、解決問題的能力。概括起來，行動導(dǎo)向教學(xué)的優(yōu)點主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是行動導(dǎo)向型教學(xué)方法充分體現(xiàn)了學(xué)生為中心的教學(xué)理念。行動導(dǎo)向型教學(xué)以學(xué)生為出發(fā)點，強調(diào)在學(xué)習(xí)的過程中，對學(xué)生能力的培養(yǎng)。在整個教學(xué)過程中，教師主要的任務(wù)是對學(xué)生加以引導(dǎo)，是引導(dǎo)者和組織者，為學(xué)生提供更多的空間，積極鼓勵其自己去思考、分析、解決問題。二是，行動導(dǎo)向型教學(xué)更突出強調(diào)了對于學(xué)生能力的培養(yǎng)。行動導(dǎo)向型教學(xué)注重在學(xué)習(xí)的過程中讓學(xué)生獨立完成任務(wù)，鼓勵學(xué)生提出問題，并通過小組討論、合作等多種形式探尋問題的答案，教師在此過程過，可以對學(xué)生進行一定的引導(dǎo)，從而形成學(xué)生獨立分析和解決問題的能力，與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，行動導(dǎo)向教學(xué)更加注重對于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，有助于增強學(xué)生獨立解決問題的能力。
3.2行動導(dǎo)學(xué)存在的問題。基于行動導(dǎo)向的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)，對于教學(xué)的場地、設(shè)備以及班級人數(shù)規(guī)模等，都提出了較高的要求，在實際應(yīng)用過程中，會受到實際情況的限制，有一些教學(xué)方案會很難落實。盡管如此，由于與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，行動導(dǎo)向型教學(xué)的優(yōu)點明顯，將學(xué)生放在教學(xué)的中心位置，在進行教學(xué)的過程中，注重對于學(xué)生能力的培養(yǎng)，適應(yīng)當今我國經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，在未來畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)過程中，如何進一步貫徹落實行動導(dǎo)向型教學(xué)，需要我們不斷地探索和研究。
對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理解范文第2篇
關(guān)鍵詞：理論 實踐 關(guān)系
中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)要適應(yīng)當前社會主義市場經(jīng)濟，培養(yǎng)社會所需人才，學(xué)以致用，必須處理好理論教學(xué)與實踐教學(xué)之間的關(guān)系。除必須讓學(xué)生掌握專業(yè)的基本理論、基本知識外，還要著重加強操作技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)出講得做得的實用型人才。這樣，培養(yǎng)出來的學(xué)生必能受到社會用人單位的歡迎；也使中等職業(yè)學(xué)校有更好生存與發(fā)展的空間。中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)能重視這一點，也就辦得更出色。本人擔(dān)任了數(shù)年中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐課教學(xué)指導(dǎo)工作。中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程都是實踐性較強的課程。本文談?wù)勗诮虒W(xué)中如何從理論指導(dǎo)實踐，培養(yǎng)學(xué)生操作技能的體會。
1. 中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)在實踐教學(xué)中存在的問題
在中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)改革中，加強實踐教學(xué)是提高學(xué)生操作技能的不可或缺的重要環(huán)節(jié)。目前，有相當部分中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師，還存在著忽視實踐教學(xué)，在訓(xùn)練手段、內(nèi)容、方法上都未能跟上畜牧獸醫(yī)科學(xué)高速發(fā)展的步伐。因此，必須有針對性地采取措施加強畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生操作技能，以全面提高教學(xué)質(zhì)量。一方面，部分教師忽視實踐教學(xué)。在中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)，部分教師仍然是重視理論知識教學(xué)，忽視實踐教學(xué)，不愿承擔(dān)實踐教學(xué)工作的任務(wù)，對實踐教學(xué)的要求不高，講授理論知識后，隨便指定幾道實習(xí)題，讓學(xué)生自行實習(xí)。另外，實習(xí)指導(dǎo)教師也被看成教輔人員，待遇偏低，教學(xué)的積極性受到了挫傷。部分學(xué)生對實習(xí)欠缺積極性、主動性，隨便應(yīng)付，遲到、早退、缺席等現(xiàn)象屢見不鮮。另一方面，實踐教學(xué)方法、手段落后。目前，在中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)中，最常用的教學(xué)方法就是演示法，教師邊講邊演示，學(xué)生邊聽邊看邊做。采用這種灌輸式方法進行實踐教學(xué)，忽視了學(xué)生的主體地位，忽視了啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，從表面上看，學(xué)生會操作了，但學(xué)生只知其然，不知其所以然，未能引導(dǎo)學(xué)生自主地訓(xùn)練操作技能。另外，很多教師忽視了訓(xùn)練學(xué)生分析、解決問題的技能。這嚴重制約了實踐教學(xué)效果、質(zhì)量的提高。
2. 中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)加強實踐教學(xué)的措施
一是要指導(dǎo)學(xué)生加強基本功訓(xùn)練。在培養(yǎng)學(xué)生掌握獸醫(yī)注射技術(shù)方面：注射技術(shù)是臨床治療的基本功。首先將各種不同類型規(guī)格的注射器，讓學(xué)生認識其構(gòu)造用途，以及如何使用拆裝、消毒、保管、然后示范，再讓學(xué)生自己動手拆裝、反復(fù)練習(xí)，以真正熟練掌握為止。在練習(xí)注射操作技能的時候，首先用巴蕉樹作示范，然后再讓學(xué)生在巴蕉樹上反復(fù)練習(xí)扎針，要求操作方法注入的藥液準確、熟練后再在豬、牛身上作注射實習(xí)，在實習(xí)課的操作練習(xí)基礎(chǔ)上，還帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校、牧場附近城鄉(xiāng)為居民、農(nóng)民的雞豬打防疫針和診治疾病，通過這樣的反復(fù)實踐，使學(xué)生加深了對基本理論、基本知識的理解，并掌握了注射技術(shù)及其他的診療的技能。在培養(yǎng)學(xué)生的外科手術(shù)操作技能方面：因外科手術(shù)是臨床治療的綜合技能。要想手術(shù)成功，事先要有正確的診斷。做好術(shù)前的準備和術(shù)后的處理工作，這樣才能發(fā)揮手術(shù)的作用。因此，要求學(xué)生要具備良好的理論知識及基本的操作技能，即具備堅實的病理學(xué)基礎(chǔ)，熟練的解剖學(xué)知識，特別是局部的解剖學(xué)知識。有了足夠的解剖學(xué)基礎(chǔ)知識，手術(shù)才不傷及重要的組織器官，保證手術(shù)治療的效果。微生物學(xué)，藥理學(xué)與家畜外科學(xué)的基本理論和基本知識與外科手術(shù)均有直接聯(lián)系，必須處理好。如防腐與無菌，麻醉各種療法等。所以，在外科手術(shù)實踐課教學(xué)的指導(dǎo)工作中，必須將過去的基本知識來一些復(fù)習(xí)和鞏固。把這些理論知識真正用到手術(shù)技能訓(xùn)練中去。在手術(shù)技能訓(xùn)練中，必須注意指導(dǎo)學(xué)生增強必備的技能：如無菌操作、器械使用和正確對待器官組織等方面的技能，學(xué)會處理好手術(shù)操作過程中的每一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。例如：2011年，我指導(dǎo)本校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生進行了一次全校性外科手術(shù)技能競賽，題目是"狗胃切開術(shù)"，課時2節(jié)。競賽前僅簡單地講授"狗胃切開術(shù)"的適應(yīng)癥、麻醉方法及保定，手術(shù)的通路和手術(shù)過程中的關(guān)鍵要點。然后，指導(dǎo)學(xué)生自己動手進行手術(shù)操作，從開刀起至手術(shù)結(jié)束，實際時間僅為45分鐘。四個學(xué)生競賽小組均能順利地完成。競賽后總結(jié)，效果良好。競賽評委會的老師一致認為，本次外科手術(shù)技能競賽，組織工作做得比較好，學(xué)生操作技能熟練，手術(shù)很成功，值得推廣。從本次外科手術(shù)技能競賽中我們可以看到，除抓好理論基礎(chǔ)知識的講授之外，還應(yīng)著重加強學(xué)生的操作技術(shù)訓(xùn)練，對學(xué)生在今后生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用能夠發(fā)揮很好的作用。
二是為了讓課堂理論講授的知識結(jié)合于實踐，可帶領(lǐng)學(xué)生下鄉(xiāng)做手術(shù)，使學(xué)生更多更好地掌握外科手術(shù)的操作技能。如結(jié)合本地區(qū)實際情況將常見的外科手術(shù)如豬的疝手術(shù)、術(shù)等，進行現(xiàn)場實踐教學(xué)，邊講邊手術(shù)，術(shù)后，實習(xí)指導(dǎo)老師總結(jié)，再讓學(xué)生親自動手，直至上述的手術(shù)都能獨立完成。如我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)鄧國、董建程和林沃文同學(xué)，剛學(xué)完外科手術(shù)操作課后，在高州市曹江鎮(zhèn)滿坑村為賴桂一頭母豬做了腸吻合術(shù)，該豬被閹豬師傅閹后造成閉性腹壁疝，腸已壞死，經(jīng)學(xué)生們手術(shù)切除壞死腸管18厘米，術(shù)后良好。當?shù)剞r(nóng)民贊揚說："高州農(nóng)校學(xué)生，未畢業(yè)就象人醫(yī)那樣開腸剖肚治病，賽過華佗。"畜主還寫了感謝信。這些學(xué)生能在剛學(xué)完外科手術(shù)課程，便獨立完成了腸的吻合手術(shù)，獲得成功。這與老師加強實習(xí)指導(dǎo)，學(xué)生積極參加臨床實踐操作是分不開的。
三是指導(dǎo)學(xué)生加強日常訓(xùn)練。上學(xué)期，我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)多個班級進行養(yǎng)豬實訓(xùn)教學(xué)，在實習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生自己動手養(yǎng)豬，分組分批進行，人人動手，使學(xué)生掌握了養(yǎng)豬的基本過程，怎樣打防疫針，怎樣檢查寄生蟲病，怎樣對豬進行剪牙、剪尾，使學(xué)生基本掌握常用的注射技術(shù)，驅(qū)蟲技術(shù)，剪牙方法及日常的飼養(yǎng)方法，小母豬的、疝手術(shù)及發(fā)病的治療等，通過這樣的實踐使學(xué)生在豬的飼養(yǎng)管理上獲益匪淺，也調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，加強了牧醫(yī)專業(yè)學(xué)生對學(xué)習(xí)的思想興趣。在實訓(xùn)中，老師指導(dǎo)學(xué)生親自動手，學(xué)生在飼養(yǎng)管理上遇到未能掌握的問題，也常向老師請教，增強了學(xué)生的感性認識。例如，老師在現(xiàn)場對豬的病進行了手術(shù)的講授，手術(shù)后，羅健同學(xué)在自己的家鄉(xiāng)為農(nóng)民做了幾例的仔豬陰囊疝病、臍疝病的手術(shù)，都獲得滿意的效果，受到鄰鄉(xiāng)農(nóng)民的好評，現(xiàn)他已在粵西地區(qū)種豬場做哺育員，根據(jù)用人單位領(lǐng)導(dǎo)反映，該生工作負責(zé)，熟作技能較好，不怕苦、不怕臟，虛心好學(xué)，表現(xiàn)較好，很受歡迎。近三年來，我校附屬獸醫(yī)院接納治療病畜900余例，其中有傳染病、寄生蟲病、內(nèi)科病中毒病等，病例多種多樣，學(xué)生可利用課余時間，節(jié)假日積極參與臨床診療工作，老師常結(jié)合臨床病例進行現(xiàn)場教學(xué)，使學(xué)生既掌握了理論的知識，又能接觸到實際，使理論與實踐相結(jié)合，提高了學(xué)生的感性認識，增強了學(xué)生的分析能力和操作能力，處理好理論與實踐之間的關(guān)系，使學(xué)生真正掌握了臨床診療疾病的基本知識。
對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理解范文第3篇
如何利用社會的積極影響，增加職業(yè)院校中畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣，也是作為職業(yè)教育者不斷思索的問題。三字經(jīng)中“昔孟母、擇鄰處”講述了孟母三遷的故事，告訴我們父母可以為孩子選擇大的生長環(huán)境，孟母用行動為我們證明了生活環(huán)境對孩子生長的重要性。對于職業(yè)院校中學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生而言，要想激發(fā)他們對學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣，社會環(huán)境可以說有著不可小覷的力量，畜牧獸醫(yī)專業(yè)歷年來都屬于“冷門”專業(yè)，學(xué)生剛進入校門學(xué)習(xí)時，并不太了解這個專業(yè)，對于這個專業(yè)的認識是懵懂的，因此，進入校園的新同學(xué)，需要有人指點，此時的“學(xué)前”教育就變得必要。通過這個途徑，讓他們了解這個專業(yè)的發(fā)展前途及今后畢業(yè)的就業(yè)方向，讓他們對自己的前途更有方向感。同時也告訴他們在本專業(yè)的學(xué)習(xí)過程中將要面臨什么樣的困難，該如何應(yīng)對，激發(fā)他們挑戰(zhàn)的欲望。邀請一些與專業(yè)相關(guān)的成功人士，甚至可以是他們師兄師姐們，通過他們講述成功的經(jīng)驗和奮斗的經(jīng)歷，讓他們感受到成功其實離他們并不遙遠，通過這樣的活動讓他們了解社會對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認可度，及畜牧獸醫(yī)這個行業(yè)對社會的影響力，樹立他們學(xué)習(xí)的原動力，以激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。
二、家庭因素
家庭是社會生活的基本單位，在人的生長過程中家庭起著不可替代的作用，雖然人可以選擇自己的生活環(huán)境，但卻無法選擇自己生長的家庭。家庭是學(xué)生的主要休息場所。除了學(xué)校，是學(xué)生的另一個常駐之地，這是被大家充分認可的事實。家庭環(huán)境對學(xué)生的影響是從小就有的，并且影響巨大，許多孩子的性格與品德都是家庭教育所創(chuàng)造出來的。在家庭因素中，主要由家庭氣氛、教養(yǎng)方式、孩子在家庭中的地位、家庭結(jié)構(gòu)等構(gòu)成。他們的共同作用也時刻影響著學(xué)生的心情與學(xué)習(xí)的主動性，進而影響到他們的學(xué)習(xí)興趣。雖然學(xué)生進入校園后過上了獨立的集體生活，從表面上看，似乎脫離了家庭，但實質(zhì)上，他從今而后的所有活動均成為家庭教育的成果反應(yīng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)隸屬于大農(nóng)業(yè)的范疇，相應(yīng)的學(xué)費要比其他專業(yè)略低，這也成為很多想為家里減輕負擔(dān)的孩子的選擇，還有一部分學(xué)生是家庭中有在這個行業(yè)取得一定成績的人，受他們的影響而選擇的這個專業(yè)，另外還有一部分學(xué)生是家里聽說這個專業(yè)不錯或者說自己身邊有干這個專業(yè)的看著不錯就來了，學(xué)生本人對一切一無所知，但無論怎樣，結(jié)果都一樣，他們都深深受到了家庭的影響而對專業(yè)作出了選擇。當然良好的家庭環(huán)境可以使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和優(yōu)秀的做人品德。他們的學(xué)習(xí)態(tài)度也比較端正，目的性強，能夠在學(xué)習(xí)中不斷地接受刺激，尋找學(xué)習(xí)的興趣，以實現(xiàn)必須學(xué)到想要學(xué)到喜歡學(xué)的轉(zhuǎn)變。從而積累潛能，在找到合適的機會時變轉(zhuǎn)化為真正的工作力。家長是學(xué)生的第一個啟蒙老師，也是學(xué)生能夠充分信任的老師，當學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活的過程中，遇到問題和困難時想到的第一個人往往是他們，大多數(shù)學(xué)生都會毫無保留地將一切傾訴給家人，以尋求解決問題的辦法。所以家長的一言一行、一舉一動都將直接影響到孩子，對于職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣，家長如果能適時地給予指導(dǎo)和幫助，相信會取得不錯的效果。
三、教學(xué)因素
學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高還有一個影響因素就是教與學(xué)的過程，在這個過程中，教師如何延續(xù)和調(diào)動他們學(xué)習(xí)的熱情，成為職業(yè)院校教師關(guān)注的一個熱點問題。教育工作的特殊性決定了教師必須具有崇高的職業(yè)道德和無私的奉獻精神，它不僅是教師自身行為的準則，也是作用于學(xué)生的重要教育手段。作為一名合格的人民教師，除了在師德方面要有明確的政治方向、高尚的道德品質(zhì)、無私的奉獻精神、全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想外，在專業(yè)方面，還要有扎實的文化修養(yǎng)，多方面的知識儲備，創(chuàng)造性地運用知識的實踐能力；同時在教育方面，也要有一定的教育理論修養(yǎng)和從事教育教學(xué)工作的技能，能不斷反省自己，不斷總結(jié)和積累新的經(jīng)驗，為此，教師在整個教育教學(xué)活動過程中都必須以自己優(yōu)美的語言、文雅的行動、樸實的生活、整潔的衣著，尤其是進步的思想、正派的作風(fēng)，給學(xué)生具體、真切、生動的感染，切實做好表率作用。針對于職業(yè)院校，這里的學(xué)生存在學(xué)習(xí)底子差，學(xué)習(xí)理解力不強的特點，在整個的教學(xué)過程中，僅投入熱情是不夠的，關(guān)鍵是想辦法，如何將那些晦澀難懂的、抽象的問題讓他們能直觀地、帶著興趣理解，對教師也是一個考驗。這就需要教師不斷地改變自己，改變自己的教學(xué)手段和教學(xué)方法。將黑板與實驗室結(jié)合，黑板與現(xiàn)代信息手段相結(jié)合，綜合運用示范、音頻、視頻、圖片和文字等教學(xué)手段和方法，以實現(xiàn)從傳統(tǒng)意義的教學(xué)到學(xué)教的轉(zhuǎn)變，讓他們能夠充分參與整個的教學(xué)過程，享受學(xué)習(xí)的樂趣和學(xué)習(xí)的成果。增強他們對于專業(yè)課程學(xué)習(xí)的自信心，使他們在學(xué)習(xí)中樂于接受，達到增加學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)效果的目的。
四、教材因素
教科書是學(xué)生獲得知識和經(jīng)驗的另一重要途徑，好的教材在傳授知識的同時，更注意對學(xué)生進行能力培養(yǎng)。強調(diào)將知識轉(zhuǎn)化為能力，在知識的講述方式上，更能注意貫穿啟發(fā)式教育思想，注重培養(yǎng)學(xué)生的興趣，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。有利于讓學(xué)生由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。針對于職業(yè)院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生，他們的學(xué)習(xí)能力不強，對文字的理解力不高，很多學(xué)生看著厚厚的一本書上密密麻麻的字，首先就起了懼怕的心理，也不知道如何入手，這樣從很大程度上打消了他的學(xué)習(xí)積極性，如何讓教材變得引人入勝，讓他們像看“小說”一樣上癮就變得很重要了。我們知道職業(yè)院校的學(xué)生對圖片的關(guān)注力很強，他們的動手能力很強，相對于聽和看他們更愿意去做和用，所以作為職業(yè)院校的教材應(yīng)更多地將理論知識與實踐的應(yīng)用結(jié)合，將文字與圖片影像相結(jié)合，將教科書對學(xué)生的視覺沖擊力放到最大，將教材的內(nèi)容變得更容易理解更實用就很關(guān)鍵了。教材是無聲教師，是學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識接觸最多的另一個面。因此，選擇好的教材，實用的教材是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的另一重要因素。
對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理解范文第4篇
關(guān)鍵詞:開放教育;畜牧獸醫(yī)專業(yè);教學(xué)現(xiàn)狀;教學(xué)改革
1現(xiàn)狀與不足
開放教育是以現(xiàn)代遠程教育方式，實施專本科學(xué)歷教育，實現(xiàn)人人可學(xué)、處處能學(xué)、時時可學(xué)的一種新型人才培養(yǎng)模式［1］。目前開放教育背景下畜牧獸醫(yī)專業(yè)是專科學(xué)歷教育。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門集應(yīng)用性、專業(yè)性和操作性都非常強的學(xué)科。就這要求本專業(yè)的理論教學(xué)和實踐教學(xué)都必須非常過硬，但目前還存在以下問題。
1．1生源少、分散廣、學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱
開放教育背景下畜牧獸醫(yī)專業(yè)的招生有別于傳統(tǒng)的普通高等學(xué)校，其實行“寬進嚴出”和“完全學(xué)分制”的學(xué)習(xí)制度，入學(xué)門檻低，加之本專業(yè)的多數(shù)學(xué)生又是來自基層從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的人員，他們文化基礎(chǔ)較差、專業(yè)理論知識不足、學(xué)生工學(xué)矛盾嚴重，學(xué)習(xí)時間少，學(xué)習(xí)自覺性差，因此，傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)網(wǎng)自學(xué)效果差。以四川廣播電視大學(xué)為例，畜牧獸醫(yī)專業(yè)生源少，且分散在各個市州電大，難以組織線下集中輔導(dǎo)教學(xué)和實訓(xùn)練習(xí)。
1．2師資相對缺乏
本專業(yè)的專業(yè)教師都是高等院校畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)碩士研究生以上學(xué)歷，但專業(yè)課教師數(shù)量少，在基層電大和教學(xué)點尤為突出，嚴重缺乏能夠輔導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)教師，導(dǎo)致教學(xué)層面容易出現(xiàn)師資斷層的現(xiàn)象。并且現(xiàn)有的教師畢業(yè)后大多從事專業(yè)理論教學(xué)，缺乏專業(yè)實踐，導(dǎo)致教師實踐指導(dǎo)能力較弱。除此之外，還存在著1個教師負責(zé)10多門專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程的現(xiàn)象，因此，很難把每一門專業(yè)課程都做成網(wǎng)絡(luò)精品課程，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)效果不佳。
1．3理論教學(xué)形式單一，實踐教學(xué)短板突出
本專業(yè)一共開設(shè)了13門課程，主要在國家開放大學(xué)的學(xué)習(xí)平臺進行教學(xué)，但學(xué)習(xí)網(wǎng)上部分教學(xué)資源相對陳舊，如目前動物檢疫技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、動物營養(yǎng)基礎(chǔ)等課程建設(shè)及教學(xué)停留在教材知識的梳理層面，使得學(xué)生學(xué)習(xí)僵化，學(xué)習(xí)積極性不高。大多數(shù)的學(xué)生都抱著“考試及格”的思想學(xué)習(xí)。課程中的討論帖學(xué)生基本沒學(xué)習(xí)反饋，或者是敷衍應(yīng)付完成學(xué)習(xí)任務(wù)。除此之外，還普遍存在缺少面授教學(xué)和實踐教學(xué)的現(xiàn)象，本專業(yè)的實踐教學(xué)主要依托于農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)的一些實踐項目，每學(xué)期的組織次數(shù)較少，實訓(xùn)不夠深入，學(xué)生很難較直觀地掌握理論知識和必備的專業(yè)技能。
2教學(xué)改革初探
2．1豐富線上教學(xué)模式，整合優(yōu)質(zhì)資源
2．1．1建立專業(yè)學(xué)習(xí)群，共享師資由于我省地域遼闊，地區(qū)發(fā)展存在差異，教育水平參差不齊，所以在網(wǎng)上教學(xué)方面，統(tǒng)一建了本專業(yè)學(xué)生的QQ群和微信群，群里有我們本校的專業(yè)教師，也邀請了部分本科院校的教授以及一線工作經(jīng)驗非常豐富的獸醫(yī)和養(yǎng)殖專家。群主會定時在群里更新畜牧獸醫(yī)行業(yè)內(nèi)前沿信息，定期專業(yè)相關(guān)的討論話題，比如關(guān)于畜禽的養(yǎng)殖、動物疾病防治等。此舉能激發(fā)在基層從事這類工作的學(xué)生在網(wǎng)上參與討論的積極性，同時也能獲得更好的解答和專家們的指導(dǎo)。
2．1．2利用微課進行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)微課是當下非常適用的一種遠程教學(xué)模式。每一節(jié)微課的時間短、內(nèi)容精，學(xué)生完全可以充分利用閑暇時間進行碎片化學(xué)習(xí)，避免了因課時較長學(xué)習(xí)效果不佳的情況［2］。同時，對于沒有聽懂的知識點可以反復(fù)地學(xué)習(xí)，大大提高了學(xué)生們的學(xué)習(xí)效率。本年度主要是對《動物生理基礎(chǔ)》和《養(yǎng)豬技術(shù)》這兩門課程進行了微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)。在對每一個重要知識點的學(xué)習(xí)之前，老師會先提出問題，讓學(xué)生在線實時討論發(fā)言，然后利用微課或者直播教學(xué)的形式進行，最后再進行教學(xué)的總結(jié)［3］。學(xué)生普遍反映對于這種學(xué)習(xí)方式他們的學(xué)習(xí)印象更深刻，理解也更加徹底。
2．1．3基于微信公眾平臺的互動教學(xué)隨著自媒體的不斷發(fā)展，微信公眾平臺以其便利性、時效性、用戶廣泛等特點成為線上學(xué)習(xí)的重要組成部分之一［4－5］。微信公眾平臺在線上教學(xué)模式中可以分為前期分析、教學(xué)過程設(shè)計與實施和教學(xué)效果評價三個階段。在運營的過程中應(yīng)該充分考慮到平臺推送教學(xué)內(nèi)容的選取與表達是否合適。除了推送學(xué)習(xí)內(nèi)容，還可以進行作業(yè)布置或者添加小測驗以及實行打卡鼓勵制度等方式來加強學(xué)習(xí)。基于微信公眾平臺的教學(xué)能較好地解決本專業(yè)學(xué)生存在的工學(xué)矛盾嚴重、交互性差和個性化需求等問題［6］。
2．1．4組建課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)團隊，開設(shè)直播課堂網(wǎng)絡(luò)教學(xué)團隊是開放教育環(huán)境下網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理的重要內(nèi)容［7］。針對本專業(yè)的一些重點難點課程，組建網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)團隊，并且制定網(wǎng)絡(luò)教學(xué)團隊建設(shè)實施方案，其中包括工作目標、分工以及時間進度。首先團隊成員采取全程進出制度，吸納各分校專業(yè)能力強、工作態(tài)度積極的教師，在教學(xué)過程中對所有成員進行考評打分，學(xué)期末根據(jù)成績進行評優(yōu)評獎。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)團隊采取會議制度、教學(xué)值班制度以及教學(xué)研究制度等。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)團隊主要工作一是網(wǎng)上教學(xué)，以錄制視頻教學(xué)內(nèi)容為主，整理教學(xué)文檔、課件等內(nèi)容為輔。此外還可以根據(jù)學(xué)生特點和課程內(nèi)容進行直播課堂教學(xué)的安排。二是網(wǎng)上答疑，通過微信群、QQ群等方式進行。同時在網(wǎng)絡(luò)課程討論區(qū)每學(xué)期建4個教學(xué)活動周，每個活動周最少4個主題帖，以供同學(xué)們參與學(xué)習(xí)討論。三是作業(yè)的批改。在學(xué)習(xí)網(wǎng)平臺上設(shè)置有4次形成性考核，團隊值班教師每2周會在課程公告欄上公布學(xué)生的形考情況，協(xié)助分校及教學(xué)點老師督促學(xué)生完成測驗。四是負責(zé)課程資源的更新，對過時的內(nèi)容刪除，增加新的前沿信息，以及其他平臺上優(yōu)質(zhì)資源的共享。五是對整個網(wǎng)絡(luò)課程運行的評價與總結(jié)。本專業(yè)的課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)團隊將不同地區(qū)、不同年齡結(jié)構(gòu)的教師集結(jié)在一起，有利于本系統(tǒng)內(nèi)老中青教師的溝通和交流。通過互相之間教學(xué)思想的碰撞、教學(xué)案例研討，使團隊成員拓寬教學(xué)思路，提高教師的科研水平和教學(xué)水平同時也促進了整個教學(xué)團隊的發(fā)展［8］。
2．2加大實踐教學(xué)投入，健全實踐教學(xué)管理制度
2．2．1構(gòu)建產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企合作的實踐教學(xué)模式畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一個實踐性非常強的學(xué)科，明確實踐教學(xué)對于學(xué)生而言，是提高其知識水平、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力及綜合素質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)［9］。隨著我國現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，大中型現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)迅速崛起，為了推動本專業(yè)的建設(shè)培養(yǎng)一批真正懂技術(shù)、重管理的復(fù)合型人才，所以加強校企合作，構(gòu)建“校內(nèi)實踐教學(xué)與校外綜合實訓(xùn)”相結(jié)合的實踐教學(xué)體系是一項非常重要的工作［10－11］。校內(nèi)實踐教學(xué)主要是根據(jù)專業(yè)課程內(nèi)容的要求，通過典型的案例分析或討論、在虛擬實驗室模擬實操來進行實踐教學(xué)。另外一方面，由于本專業(yè)學(xué)生大多在自己家鄉(xiāng)工作，所以我們因地制宜結(jié)合當?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況或特色養(yǎng)殖開展實踐教學(xué)。以項目合作方式與企業(yè)共建、共管和共育人才，選擇優(yōu)質(zhì)的農(nóng)牧企業(yè)建立校外實習(xí)基地。目前我校已與廣安、廣元、達州、巴中等地方養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)建立起20余個實訓(xùn)基地，旨在把教學(xué)融入到產(chǎn)業(yè)與行業(yè)里。同時借助這些實訓(xùn)基地，進行理實一體化教學(xué)。以“必修實訓(xùn)”與“自選實訓(xùn)”相結(jié)合，以多樣化的實踐教學(xué)平臺提升農(nóng)民大學(xué)生能力。其中，“必修實訓(xùn)”是通過學(xué)校與實踐基地一起制定實踐內(nèi)容，需要集中學(xué)習(xí)實踐，讓學(xué)生真正參與到實際工作中，把理論運用于實踐，切實提高學(xué)生的職業(yè)技能。而“自選實訓(xùn)”是指農(nóng)民大學(xué)生可以自行前往實踐基地進行實習(xí)操作，進行個性化的能力培養(yǎng)。使學(xué)生能了解企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，為“理實一體化”教學(xué)師生雙方教、學(xué)、做奠定了扎實的基礎(chǔ)。
2．2．2打造一支專兼結(jié)合的實踐教學(xué)教師隊伍我國許多高校教師的來源是從學(xué)校到學(xué)校，長期從事理論學(xué)習(xí)和研究，擅長理論教學(xué)，而缺乏一線養(yǎng)殖或獸醫(yī)的實踐經(jīng)驗，難以很好地完成實踐指導(dǎo)。所以，打造一支專兼結(jié)合、素質(zhì)過硬、數(shù)量充足的實踐教學(xué)教師隊伍迫在眉睫。因此，可以采取把本專業(yè)教師“送出去”，去企業(yè)或者基層掛職、對流等形式進行鍛煉。另一方面把在行業(yè)生產(chǎn)、管理領(lǐng)域的專家、經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員“請進來”作為兼職教師，完成一定的實踐性教學(xué)。這樣不僅可以豐富我校的教師資源庫，還能讓學(xué)生接觸到更多優(yōu)秀的專業(yè)人士，開拓其眼界并拓寬他們的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)思路和渠道。
2．2．3建立一套科學(xué)有效的實踐教學(xué)管理制度和評價體系實踐教學(xué)要想取得良好的效果必須從過程管理、教學(xué)督導(dǎo)和評價反饋體系等多方面進行設(shè)計，建立完備的實踐教學(xué)管理制度并落實到整個過程中。我校制定了《四川廣播電視大學(xué)實踐基地管理辦法》《畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)方案》等文件。同時，也在積極探索，不斷完善實踐教學(xué)管理制度體系，加大實踐教學(xué)改革力度。除此之外，在實踐教學(xué)中也需要一套科學(xué)有效的評價體系，獨立評價實踐教學(xué)的過程與效果，重點突出對學(xué)生實踐能力的考核以及學(xué)生對實踐教學(xué)的評價。
2．3融入職業(yè)資格證書培訓(xùn)的教學(xué)體系
本專業(yè)的大多數(shù)學(xué)生是從事寵物醫(yī)療、畜禽養(yǎng)殖等工作，對考取執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書和助理獸醫(yī)師證書有迫切的需求。因此，將職業(yè)資格培訓(xùn)與日常教學(xué)進行有機的結(jié)合，一方面可以使學(xué)生掌握專業(yè)理論知識，另一方面也能幫助他們?nèi)〉寐殬I(yè)資格證書，為之后的職業(yè)生涯奠定更堅實的基礎(chǔ)。具體方法一是在理論教學(xué)上整合教學(xué)內(nèi)容，以職業(yè)崗位能力為主，切實將職業(yè)資格考證培訓(xùn)融入課程教學(xué)。二是科學(xué)規(guī)劃實踐性教學(xué)，在專業(yè)實訓(xùn)和崗位技能培訓(xùn)中引入動物疫病防治、畜禽飼養(yǎng)、動物檢疫檢驗等職業(yè)內(nèi)容的培訓(xùn)與考核，從而將職業(yè)資格培訓(xùn)貫穿于整個專業(yè)教育教學(xué)中。
2．4畜牧獸醫(yī)專業(yè)部分課程教學(xué)改革示例
2．4．1《動物生理基礎(chǔ)》的翻轉(zhuǎn)課堂翻轉(zhuǎn)課堂是信息化浪潮下的一種前沿教學(xué)模式，其特點在于教師先根據(jù)課堂教學(xué)重點、難點制作教學(xué)視頻，課堂上與教師、同學(xué)進行討論、答疑。翻轉(zhuǎn)課堂利用豐富的互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源以及先進的信息技術(shù)手段改變了教學(xué)組織方式。《動物生理基礎(chǔ)》是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，其理論性比較強，學(xué)生在國開網(wǎng)自主學(xué)習(xí)和老師課堂講授的傳統(tǒng)方式使學(xué)生只能被動地接受知識，忽視了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。因此，筆者根據(jù)各個章節(jié)重難知識點制作了教學(xué)視頻和PPT，其次在線上直播課上先以問題為驅(qū)動設(shè)計課堂教學(xué)，課后依托網(wǎng)上教學(xué)平臺或者調(diào)查問卷了解教學(xué)效果，最后再進行教學(xué)反思。
2．4．2《養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)》課程的理實一體化教學(xué)改革基于《養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)》的課程性質(zhì)和教學(xué)目標，結(jié)合農(nóng)民大學(xué)生的學(xué)習(xí)特點和學(xué)習(xí)需求，以及相關(guān)的教學(xué)實踐經(jīng)驗，創(chuàng)新《養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)》課程標準，重構(gòu)“理實一體化”教學(xué)內(nèi)容，建立實踐教學(xué)平臺，優(yōu)化線上課程教學(xué)平臺，進一步整合教學(xué)資源，改革該課程的考核機制，旨在提高教學(xué)效率，培養(yǎng)真正用得上的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才。
對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理解范文第5篇
1動物生理學(xué)雙語教學(xué)的迫切性與必要性
1.1雙語教學(xué)的含義及迫切性
雙語教學(xué)指的是在教學(xué)中用兩種語言進行知識的傳授，旨在使學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時，達到掌握第二種語言的目的[3]。目前，我國的雙語教學(xué)主是中文結(jié)合英語進行授課的教學(xué)方式。早在2001年，我國教育部就提出了在高等院校開展雙語教這一提議，可見對高校實施雙語教學(xué)的重視。因為雙語教學(xué)是高等教育改革的必然趨勢，不僅能開闊學(xué)生的專業(yè)知識視野，還能提高學(xué)生的英語聽說讀寫能力。畜牧業(yè)是關(guān)乎國計民生的戰(zhàn)略性基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是衡量一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標志之一[4]。在這個充滿高科技的時代，我國畜牧業(yè)的發(fā)展離不開科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和支持，就必須依賴高校畜牧獸醫(yī)專業(yè)所取得教學(xué)和科研成績，最終離不開畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才的培養(yǎng)。目前，我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育水平和教學(xué)手段落后于西方發(fā)達國家。如何提高高校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教育水平，如何與世界接軌，最首要的是要掌握語言溝通交流的工具[5]。因此，在我國高校尤其是畜牧獸醫(yī)專業(yè)開展雙語教學(xué)勢在必行。
1.2雙語教學(xué)的必要性
我國教育部在繼2001年頒發(fā)的《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中明確要求各高校積極開展雙語教學(xué)后，又在2005年印發(fā)的《關(guān)于進一步加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見》中再次強調(diào)高校要進一步提高雙語教學(xué)課程的質(zhì)量，繼續(xù)擴大雙語教學(xué)課程數(shù)量，鼓勵高校在本科教學(xué)領(lǐng)域積極開展國際交流與合作，說明了雙語教學(xué)在高等教育中的重要性。開展雙語教學(xué)重要性在于對教師通過研讀相關(guān)的英文原版教材，不僅能豐富和拓寬自身的專業(yè)知識面，還可進一步提高自身的專業(yè)英語水平，強化英語口語表達能力；對學(xué)生雙語教學(xué)不僅能學(xué)習(xí)到專業(yè)知識，還能了解動物生理學(xué)研究領(lǐng)域的最新進展；而且在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時，還能提升英語聽、說、讀、寫能力，逐步提高在專業(yè)領(lǐng)域的英語溝通能力，無形中為提升走向社會的綜合競爭力打下基礎(chǔ)。
2動物生理學(xué)雙語教學(xué)的優(yōu)勢及可行性
本學(xué)院施行動物生理學(xué)雙語教學(xué)的可行性有以下幾個方面：（1）教師隊伍：本學(xué)院動物生理學(xué)課程組的5名教師均為畜牧獸醫(yī)專業(yè)博士，不僅具備精深的專業(yè)知識，專業(yè)英語基礎(chǔ)也比較扎實；而且，有4名老師有在國外至少一年的科研經(jīng)歷，英語發(fā)音及口語表達能力比較好，專業(yè)英語的應(yīng)用能力也相對較強。這無疑為在本學(xué)院開展動物生理學(xué)雙語教學(xué)提供了先決條件。（2）本課程自身特點：動物生理學(xué)主要涉及的內(nèi)容包括細胞生物電現(xiàn)象及形成機制、血液循環(huán)及心血管活動的調(diào)節(jié)、呼吸及其調(diào)節(jié)、尿生成及調(diào)節(jié)等，對本科生來說這些內(nèi)容相對抽象、難懂。若仍以傳統(tǒng)的口授、板書、掛圖等教學(xué)手段講解，很難清晰地展示其動態(tài)過程；而且對教師的口語表達能力及學(xué)生的想象力也產(chǎn)生一定的挑戰(zhàn)。（3）校的軟件配置和硬件設(shè)施：校圖書館有大量的相關(guān)中外文資料可供查閱，所在辦公室有高配置的網(wǎng)絡(luò)計算機可用于平時的查詢使用。另外，幾乎所有的教室已安裝多媒體設(shè)備，為雙語教學(xué)提供了現(xiàn)代化手段，強大的管理及維修團隊保證了多媒體設(shè)備的正常順利使用。由于在雙語教學(xué)過程中，教師很難用非母語的英語形象地描述某一復(fù)雜的活動，若有多媒體的輔助，即使再復(fù)雜的動態(tài)過程也能直觀展現(xiàn)出來，這不但利于教師的課堂教學(xué)，也利于學(xué)生對專業(yè)知識的理解和掌握。例如在講解肌肉收縮過程時，神經(jīng)-肌肉接點間興奮的傳遞、興奮在肌細胞上的傳導(dǎo)、橫管處興奮-收縮偶聯(lián)及肌絲滑動等過程若只用板書和掛圖等手段很難直觀形象地展示；而利用多媒體這一輔助工具，將相關(guān)圖片、英語音頻、視頻及動畫融入在課堂教學(xué)中，上述過程就會生動形象的展現(xiàn)出來，其無法比擬的優(yōu)越性。
3生理學(xué)雙語教學(xué)面臨的問題
盡管生理學(xué)雙語教學(xué)具有種種優(yōu)勢，但在實施過程中還是暴露出種種問題。（1）語言運用：我國目前對雙語教學(xué)語言的使用標準沒有明確規(guī)范[6]。在各個高校兩種語言的使用比例并不相同，本校一部分專業(yè)課雙語課堂教學(xué)中英文所占比例相對較多，這種雙語教學(xué)方式脫離了本校實際情況，使得大部分學(xué)生像聽“天書”一樣，根本不了解深刻含義，教學(xué)效果就不難想象了。（2）教材選用：目前的雙語教學(xué)，尤其是動物生理學(xué)沒有統(tǒng)一的雙語教材，可供參考的英文教材及相關(guān)資料尤其缺乏。大多情況是，開展雙語課的專業(yè)課老師根據(jù)個人的主觀喜好及經(jīng)驗從網(wǎng)絡(luò)上下載一些相關(guān)的英文資料及英文課件，或?qū)⒅形恼n件譯成英文。這會導(dǎo)致同一課程組的老師由于翻譯水平的差異引起精確性出現(xiàn)差異，造成教學(xué)上的隨意性及對同一內(nèi)容表述上的差異性。（3）教師方面：雖然本課程組大部分老師具備良好的學(xué)術(shù)背景(具有農(nóng)學(xué)或生物學(xué)博士學(xué)位)及國外留學(xué)經(jīng)歷，但英語畢竟不是自己母語，想要在雙語教學(xué)中用英文準確表達教材中的內(nèi)容，難度相當?shù)拇螅挥谜f那些用漢語都很難表述清楚的內(nèi)容了。若老師用生硬的英語進行授課，相信大部分學(xué)生都會聽得迷迷糊糊，不但專業(yè)英語水平無提高，連專業(yè)知識也沒掌握住。（4）學(xué)生方面：本學(xué)院招收的學(xué)生主要來自農(nóng)村，英語基礎(chǔ)整體上較差，雖然閱讀能力稍好，但聽、說能力弱；若讓時間被嚴格控制的生理學(xué)雙語課上聽懂英文專業(yè)詞匯及相關(guān)知識十分困難。（5）教學(xué)效果不理想：①雙語教學(xué)占用了課堂的一部分時間，為保證教學(xué)進度，不得不對內(nèi)容進行刪減，教學(xué)內(nèi)容在量上大打折扣。②由于英語水平的限制，課堂上的英語交流也妨礙了師生間對專業(yè)知識的進一步探討。
4開展生理學(xué)雙語教學(xué)的應(yīng)對措施
（1）適當定位：針對上述問題，結(jié)合學(xué)院實際情況，應(yīng)將雙語教學(xué)定位在“以漢語教學(xué)為主，適當滲透英語”的基點上。本學(xué)院的動物生理學(xué)一般開設(shè)在大學(xué)第三學(xué)期，這時學(xué)生的專業(yè)英語基礎(chǔ)相對薄弱，公共英語水平普遍偏低，故教學(xué)過程中外語使用的比例不易過大，以免超出學(xué)生的承受能力。（2）教材選擇：應(yīng)根據(jù)教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容選擇適合目前教學(xué)現(xiàn)狀的英文版教材和中文統(tǒng)編教材，并將二者有機融合。在講義中對原版英文教材進行注釋，兼容中英文教材的優(yōu)點，尤其對出現(xiàn)的專業(yè)詞匯、術(shù)語增加中文注釋；在每章結(jié)尾增加中文概要，以利于學(xué)生對教學(xué)要點的理解和掌握。（3）雙語教師培養(yǎng)：即使授課老師有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和英文水平，要想使雙語教學(xué)有較理想的教學(xué)效果，在開課之前還需對教師進行針對性的專業(yè)外語培訓(xùn)，尤其是口語培訓(xùn)，以提高教師的英語發(fā)音和語言表達的準確性和熟練程度。（4）教學(xué)對象：由于學(xué)生個體英語水平的差異，雙語教學(xué)可預(yù)先設(shè)一個實驗班，授課對象定為有一定英語基礎(chǔ)、英語聽說能力較好、理解力較強的學(xué)生。班級人數(shù)不宜過多，要求學(xué)生在課前充分預(yù)習(xí)上課內(nèi)容，以便跟上課堂節(jié)奏。通過實驗班雙語授課經(jīng)歷不斷總結(jié)雙語授課心得和教學(xué)經(jīng)驗，提出適合大多數(shù)學(xué)生的雙語授課方式和方法。
總之，只有制定出適合本學(xué)院實際情況的動物生理學(xué)教輔材料，形成包括教材、講義、課件在內(nèi)的一系列雙語教學(xué)資源，建立較完善的動物生理學(xué)雙語教學(xué)模式和方法，才能激發(fā)學(xué)生對動物生理學(xué)的興趣和學(xué)習(xí)主動性，以期為本學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)動物生理學(xué)雙語教學(xué)的順利開展提供有價值的參考。
作者：陳曉光 呂瓊霞 劉玉梅 鄧雯 單位：河南科技大學(xué)動物科技學(xué)院
參考文獻
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