農(nóng)作物抗凍措施

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一、馬鈴薯

（一）霜害的防御措施：

可能發(fā)生霜凍天氣的地方，要在霜凍前綜合采取灌半溝水、淋濕畦面、熏煙、撒草木灰（草皮泥、雙飛粉等），用禾草或者用薄膜等覆蓋，預(yù)防霜凍危害。霜凍發(fā)生后在太陽出來前，及時淋水洗霜或人工撥霜，減輕危害。

（二）減災(zāi)恢復(fù)生產(chǎn)措施

1．確認(rèn)植株已凍死、沒有恢復(fù)生長能力的田塊，待5～7天后及時收獲上市，并立即安排改種其它作物。

2．對已凍傷的、但作物主莖沒有死亡的田塊，應(yīng)及時灌半溝水并淋濕畦面，噴防病藥劑（如銀法利、克露、泉程等），待恢復(fù)生長后再噴葉面肥，提高抗性，刺激生長，減輕損失。

3．對受災(zāi)較輕、生長正常的田塊，應(yīng)加強(qiáng)管理，及時噴藥防病和噴施葉面肥，爭取獲得好收成。每畝馬上用銀法利75毫升（或者克露100克）+磷酸二氫鉀200克、紅糖（白糖）250克、米醋300克兌水50～60公斤噴霧，每隔一星期噴一次，連噴2～3次。也可以先用銀法利75毫升（或者克露100克）+泉程100毫升噴施防病，待生長恢復(fù)后每畝再用尿素三兩、磷酸二氫鉀四兩、紅糖五兩兌水100斤葉面噴施，或者噴施204、氨基酸等葉面肥。肥料嚴(yán)重不足的，常耕種植每畝追施復(fù)合肥10～15公斤，免耕種植的可用水肥或尿素浸出液淋施。

二、水果類

（一）未采收的果樹。如香蕉、菠蘿、番木瓜、草莓等，對已七成熟的果實(shí)，在霜凍來臨前及時采收，對未能采收的的香蕉果穗要套上雙層防寒專用袋。給植株增施熱性有機(jī)肥（土雜肥、豬牛糞等）增強(qiáng)樹體抗寒能力。香蕉、番木瓜、菠蘿植株頂部蓋上稻草、雜草等或采取給果園灌水、樹冠噴水等防霜措施。草莓可搭大棚或拱棚保護(hù)果苗安全越冬。

（二）低洼地果園。可采取增施高鉀葉面肥、樹干涂白，包裹主干、主枝，稻草、雜草、薄膜覆蓋樹盤或樹頂，果園薰煙，植株噴防凍劑保溫御寒或果園灌水、樹冠噴水等措施。

（三）新植果樹。對新植香蕉、菠蘿、番木瓜要采取洼面拱蓋薄膜拱棚或用薄膜等覆蓋樹頂，也可采取果園灌水、樹冠噴水等防霜措施。

（四）果樹苗圃要搭大棚或拱棚，確保果苗安全越冬。

（五）收獲后的果園。特別是荔枝、龍眼等果樹要增施高鉀葉面肥促秋梢老熟或采取樹干涂白，包裹主干、主枝，噴防凍劑保溫御寒或果園灌水、樹冠噴水，果園薰煙等措施。

（六）留樹保鮮的果樹。對在樹上保鮮的柑橙等果樹可采用蓋膜避寒。

三、蔬菜

（一）嚴(yán)重受災(zāi)。表現(xiàn)：生長點(diǎn)或心葉呈水浸狀潰瘍或變色。應(yīng)對措施：應(yīng)抓緊時機(jī)采收上市，減少損失。霜凍害嚴(yán)重的菜田，應(yīng)抓緊天晴時機(jī)翻犁菜田，待氣溫回暖后改種速生類蔬菜，如白菜、春菜、生菜、芥菜、菠菜、茼蒿菜等。

（二）中度受災(zāi)。表現(xiàn)：外葉或果實(shí)變色低于50%，但生長點(diǎn)或心葉未出現(xiàn)水浸狀潰瘍或變色。應(yīng)對措施：待天晴氣溫回暖后，摘除病葉（果）、黃葉等，清潔田園，中耕噴藥，增施薄施有機(jī)肥，也可噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，增強(qiáng)植株抗寒能力，促進(jìn)生長。

（二）一般受災(zāi)。表現(xiàn)：蔬菜被寒、霜害后癥狀輕微。應(yīng)對措施：對新種植不耐寒的蔬菜品種可進(jìn)行畦面地膜覆蓋。對蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆蓋或用稻草等遮蓋防寒保溫，待天氣轉(zhuǎn)好，搶晴天播種育苗或定植大田，增施薄施有機(jī)肥，促進(jìn)蔬菜生長，提早上市供應(yīng)市場。

四、食用菌

(一)密切注意觀察氣溫，加強(qiáng)菇棚（房）保溫管理，可在大棚內(nèi)加小拱棚；棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物以保溫防寒；棚內(nèi)底部用塑料薄膜作裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱；在大棚北面用作物秸稈堆成防風(fēng)障，擋風(fēng)防寒；減少進(jìn)出菇房的次數(shù)。

(二)抓緊中午氣溫回升時機(jī)，及時通風(fēng)換氣，防止栽培料變質(zhì)發(fā)酸。

(三)有條件的地方，可給菇棚（房）內(nèi)加溫。

五、糖料蔗

(一)熏煙保溫防凍：在霜凍可能發(fā)生的季節(jié)和蔗區(qū)，適當(dāng)采取熏煙保溫防凍措施，于蔗地通風(fēng)處的一邊設(shè)煙堆，于夜晚燃煙，使?jié)鉄煶掷m(xù)到凌晨，一般熏煙可以提高蔗田溫度1-30C。

(二)灌水或噴淋蔗地：秋冬季節(jié)大部分蔗區(qū)比較干旱，有條件的蔗區(qū)應(yīng)適度引水灌溉蔗田，既有助于促進(jìn)甘蔗產(chǎn)量提高和蔗糖分的積累，又可以增加土壤濕度，使熱容量和導(dǎo)熱率增加、夜間降溫緩慢，起到防凍的作用。

(三)增施肥料：特別是對于留宿根的和砍收較遲的蔗地，要注意多施釀熱性的有機(jī)肥和磷肥，提高蔗田溫度和甘蔗的抗霜凍能力，促進(jìn)后期單產(chǎn)提高。

(四)宿根蔗的田間管理：凡留宿根蔗的蔗田，在霜凍季節(jié)結(jié)束前不可開壟松蔸，以免凍壞宿根蔗芽；如有重霜時要采用蔗葉或地膜覆蓋。

(五)合理調(diào)整品種結(jié)構(gòu)：霜凍頻繁為害的桂中蔗區(qū)，秋冬植蔗要因地制宜引種耐寒力強(qiáng)的品種，推廣應(yīng)用高產(chǎn)高糖桂糖系列品種，如桂糖21號（桂糖94/119）、桂引9號等新品種，合理搭配早、中、晚品種，以利于回避生產(chǎn)風(fēng)險，防災(zāi)減損。